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世界卫生组织和联合国粮农组织在一篇题为《饮食、养分和缓慢疾病的防备》的陈述标明:一公顷土地能喂食二十二个吃马铃薯的人或 十九个吃大米的人,但只能喂食一个吃牛肉的人或二个吃羊肉的人。查询显现,人们每吃进一斤猪肉,地球上就会添加六十七斤粪便和污水。而在水产饲养范畴,来自鱼类粪便、饵料沉积和为使水中生物成长而播撒的各种肥料等,对湖泊、水库和部分海域的污染与损坏不容忽视,使湖泊变臭、水库干燥、银滩碧海逐步消失。



素食的含义




科学家证明,至少在以地球为中心的40万亿公里的范围内,没有合适人类寓居的第二个星球。人类不能盼望在损坏了地球今后再移居到其他星球上去。为了地球,也为了咱们的子孙后代,咱们要崇尚素食,还要少用一次性餐具、少用含石化洗涤剂的清洁日用品、少用塑料杯子和塑料袋、购买二手书、随手关灯、一水多用……





菜谱来啦


上星期我加入了素食群,群里每天都会共享各类甘旨素食菜谱,晚上还有素食打卡活动。“剧透”一下群里共享的素食菜谱:


奶白菜粟米海澡汤

资料:

奶白菜、粟米、红萝卜、裙带菜、姜。

调味料:

植物油、片糖碎、盐。

做法:

1、白菜瓣开洗净,粟米切块,红萝卜去皮切块,裙带菜泡发好,姜切片;

2、热锅下油爆香姜片,将一切资料大火炒香;

3、倒入适量热开水和小许片糖碎煮20分钟左右,放盐即成。




椒丝腐乳炒通心菜

资料:


通心菜、红椒、白芝麻、姜。


调味料:


植物油、腐乳、糖、美极豉油、生粉、麻油。


做法:


1、通心菜洗净切段晒干,红椒切条,白芝麻炒香,姜切片;


2、用个碗,下入一切调味料调成腐乳酱(麻油在外);


3、热锅下油爆香姜,开大火,倒入通心菜和红椒,浇一次油,立刻倒入腐乳酱,急火快炒,至菜软,下小许麻油装起,洒入芝麻即成。


【菜要快炒,不要盖盖,不然菜会发黑,不好看】




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采编:ZZ  制造:燕子