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10月2日,美国咖啡衍生食物制作商The Whole Coffee Company(简称The Whole Coffee)宣告完结1100万美元A轮融资。

该公司将运用这笔新融资进一步拓宽协作品牌Tim Hortons、Dunkin及其旗下品牌 nudge.™ 的可食用咖啡产品系列。

不久后,The Whole Coffee 将推出一款新的产品—— nudge.™ 咖啡棒,由68种单一来历的咖啡豆制成,所含卡路里比巧克力棒少25%,不含糖,咖啡因含量与一杯咖啡适当。可食用咖啡产品品牌 nudge.™ 现在已有一款名为 coffee butter(咖啡酱)的产品,均选用100%咖啡豆制成,可代替奶油、巧克力酱等,涂在吐司上享受。

The Whole Coffee 原名 Tierra Nueva Fine Cocoa,由 John Alexander 和来自巴西的 Cruz Abaurre 宗族及其他合伙人创立于2009年,总部坐落迈阿密。Cruz Abaurre 宗族有着 130年的巧克力及咖啡制作经历,最早于1878年从葡萄牙去了巴西,并创办了一家咖啡和可可豆贸易公司。

开端 John Alexander 和 Cruz Abaurre 宗族在迈阿密树立了一家巧克力制作工厂,2011年开端正式出产巧克力。2012年,The Whole Coffee开宣告一项专利咖啡技能,开端转向咖啡范畴。随后的几年里,该公司又进行了多项产品测验,在全美推出了 Coffee Thins 和 Coffee Spreads 等自有咖啡品牌产品线,以及咖啡质料等产品。

The Whole Coffee 现已成功将其事务拓宽到全豆咖啡出产范畴,经过运用专利技能及专有出产设备,能够将烘焙咖啡豆制作成浓缩咖啡 Coffee Thins 。这种共同的、香味浓郁且保质期超越一年的浓缩咖啡是一种全新的可食用咖啡品类,可直接用作冷冻甜点、面包、糖块以及即饮饮料等产品的成分。

此外,该公司还宣告现已与加拿大一家大型零售商树立授权经销协作关系,后者将出售由 The Whole Coffee 出产的 Tim Hortons 牌 Double Double 咖啡棒和两款速溶咖啡。为了赶快在下一年1月之前推出这一开创性产品,该零售商还打破了惯例出售协议。同期,Tim Hortons 的咖啡棒产品也将在特定餐厅限量供应。

The Whole Coffee 董事会主席兼私募基金ProspEquity Partners 创始人 Christopher D. Ramonetti 表明:“此轮融资是 The Whole Coffee 向一个品牌、职业新式领导者进化过程中的要害一步,公司在未来一年中将加快拓宽新产品和新品牌,持续为职业带来惊喜。”

上一年5月,新式私募基金ProspEquity Partners 收买了 The Whole Coffee 的大都股权,成为后者的大股东。(详见《富丽志》前史报导:私募基金 ProspEquity 收买巧克力及咖啡制作商 Tierra Nueva Fine Cocoa大都股权

丨消息来历:归纳官方新闻稿;英文网站 Miami Herald;nudge.™ 官网;《富丽志》前史报导

丨图片来历:nudge.™ 官网

丨责任编辑:江帆